Con gran éxito se llevó a cabo el Festival Cultural Gastronómico “Ven sírvete hijito”, una emotiva jornada organizada por la Municipalidad Provincial de Mariscal Nieto a través del Centro Integral del Adulto Mayor CIAM y en articulación con El Programa Pensión 65 en la que se rindió homenaje a la cocina tradicional y al invaluable legado cultural de nuestros adultos mayores.

El evento congregó a decenas de personas que disfrutaron de una variada muestra de platos típicos preparados por adultos mayores, quienes compartieron no solo sus recetas, sino también sus historias y saberes ancestrales. Entre los potajes más destacados estuvieron: thimpu de trucha, thimpu de cordero, torrejas de verdura, chanfainita, mazamorra de lacayote, todos elaborados con productos locales y con el amor que solo la experiencia puede ofrecer.

“Este festival es una muestra del profundo respeto y gratitud que sentimos hacia nuestros adultos mayores, verdaderos guardianes de nuestras tradiciones”, expresó el Lic. Rennier Moreno Arias, gerente municipal de la Municipalidad Provincial de Mariscal Nieto, durante el evento.

Además de la gastronomía, la jornada incluyó presentaciones artísticas, danzas tradicionales, música en vivo y espacios de integración intergeneracional, resaltando la vitalidad y el espíritu activo de los adultos mayores de Moquegua.

Con ello ponemos el valor del rol protagónico que tienen las personas mayores en la transmisión cultural y en la construcción de una sociedad más inclusiva.