Con el firme compromiso de mejorar la alimentación familiar y combatir la anemia infantil, la Municipalidad Provincial Mariscal Nieto, a través del Programa de Complementación Alimentaria, realizó el concurso gastronómico “Plato Rico, Nutritivo y Económico”, en coordinación con Anglo American y Newrest, desarrollado en el Anfiteatro del Centro Cultural Santo Domingo.

El evento reunió a 24 comedores populares de diferentes sectores de la provincia, cuyas socias presentaron platos creativos, saludables y ricos en hierro, elaborados con insumos locales. Además de la preparación, las participantes explicaron el valor nutricional y el impacto de sus recetas en la prevención de la anemia.

𝗖𝗼𝗺𝗲𝗱𝗼𝗿𝗲𝘀 𝗴𝗮𝗻𝗮𝗱𝗼𝗿𝗲𝘀:

𝗣𝗿𝗶𝗺𝗲𝗿 𝗽𝘂𝗲𝘀𝘁𝗼: Comedor popular “8 de Diciembre” (San Antonio) – Brochetas de corazón con puré de arracacha

𝗦𝗲𝗴𝘂𝗻𝗱𝗼 𝗽𝘂𝗲𝘀𝘁𝗼: Comedor popular “Nuestra Señora del Pilar” (San Antonio) – Arracachas rellenas con sangrecita

𝗧𝗲𝗿𝗰𝗲𝗿 𝗽𝘂𝗲𝘀𝘁𝗼: “Bartolina Sisa” (C.P. Aruntaya, San Cristóbal – Calacoa)

Los comedores premiados recibieron hornos microondas, licuadoras industriales, utensilios de cocina y menajería, en reconocimiento a su esfuerzo, creatividad y compromiso con la salud de la comunidad. Todas las participantes recibieron presentes y diplomas.

El alcalde John Larry Coayla, quien inauguró el evento, destacó que “este concurso demuestra cómo el trabajo conjunto entre la municipalidad y nuestros aliados estratégicos pueden generar un impacto positivo en nuestras familias, y que las socias de los comedores son verdaderas agentes de cambio desde sus cocinas”.

También participaron autoridades municipales como: los regidores Rudolf Gutiérrez y Sandra Espinoza, de igual manera el gerente muncipal Lic. Renneir Moreno, representantes de las empresas Anglo American y Newrest, quienes valoraron la participación de las concursantes.

La jornada cerró con la clausura del programa de capacitación técnica, con una clase demostrativa de cocina y la entrega de certificados a las socias que culminaron los talleres desarrollados con la asistencia, de con Newrest.