Más de 30 comerciantes participaron en el primer día de la capacitación gratuita en manipulación de alimentos, una jornada orientada a fortalecer los conocimientos necesarios para ofrecer productos seguros y proteger la salud de los consumidores.

Durante esta primera jornada, dirigida a comerciantes dedicados a la venta de productos hidrobiológicos, pescados, ceviches de mercado y anexos, se abordaron temas relacionados con las Enfermedades Transmitidas por Alimentos (ETA), manipulación adecuada de alimentos y normativas de inocuidad alimentaria.

La capacitación contó con la participación de instituciones especializadas, que desarrollaron contenidos sobre normalización y legislación alimentaria, manejo de residuos sólidos y control y calidad de los servicios de agua, brindando información práctica para mejorar las condiciones de atención y comercialización.

Estas jornadas forman parte de las acciones que se vienen impulsando para fortalecer las buenas prácticas entre los comerciantes y promover una atención que priorice la salud, seguridad y bienestar de la población. Además, la participación permite acceder a la constancia correspondiente, documento considerado dentro de los procesos de fiscalización.

Las capacitaciones continuarán desarrollándose hasta el 21 de agosto, de 2:00 p. m. a 5:00 p. m., en las instalaciones de la Subgerencia de Abastecimiento y Comercialización. Los comerciantes interesados pueden acercarse a las oficinas para conocer el cronograma, los temas programados y obtener mayor información sobre estas jornadas gratuitas.

Para recuperar la capacidad hidráulica de la Planta de Tratamiento de Aguas Residuales (PTAR) de Omo, la Municipalidad Provincial Mariscal Nieto invertirá S/ 11.97 millones en trabajos de reparación que permitirán reducir fallas operativas y mejorar la conducción y disposición final de las aguas residuales.

La inversión será asumida por el Fondo de Desarrollo de Moquegua. Los trabajos iniciarán para fines del próximo mes. A la fecha, ya se cuenta con el expediente técnico aprobado.

El proyecto contempla la rehabilitación de las líneas de conducción L2 y L3 del sifón y la construcción de un nuevo emisor efluente de 4042.15 metros lineales, además de 7 cámaras y 41 válvulas especializadas para controlar el flujo, reducir obstrucciones y mejorar la operación del sistema, beneficiando a toda la población moqueguana.

Para revisar estos avances y definir las acciones posteriores, esta mañana nos reunimos con los representantes de las juntas vecinales de La Rinconada, Omo y Santa Rosa, junto al equipo técnico y funcionarios de la Municipalidad Provincial Mariscal Nieto, acordando hacer un seguimiento minucioso al cumplimiento de los plazos para concretar este proyecto.

Uno de los compromisos implica hacer un seguimiento ante el Fondo de Desarrollo de Moquegua (FDM) sobre el proceso de selección para ejecutar las mejoras en la PTAR Omo, así como gestionar una reunión con el Gobierno Regional de Moquegua, el Ministerio de Vivienda y las demás entidades involucradas para coordinar el convenio necesario para su ejecución.

También establecimos fechas para continuar con otros componentes vinculados a la atención sanitaria: la culminación del expediente técnico de la primera etapa del sector Santo Domingo, para octubre de este año; y el inicio, en la quincena de septiembre, del expediente técnico integral del saldo de obra del proyecto Excretas.

Como parte de este trabajo conjunto, las juntas vecinales acordaron conformar una comisión de cuatro representantes que harán seguimiento a las acciones relacionadas con la PTAR Omo, mientras que la EPS Moquegua evaluará la solicitud de reducción del 50 % de la tarifa para los usuarios afectados de los sectores de Omo y La Rinconada, una vez que sea presentada por los propios usuarios.

Con la obra ya respaldada por un expediente técnico actualizado y una modalidad de ejecución definida, y con nuevos acuerdos establecidos junto a los vecinos, seguimos avanzando hacia una solución concreta para mejorar el tratamiento y disposición final de las aguas residuales y brindar mayor seguridad y continuidad al servicio en la población.

Capucha con cuello, Capufanda, bufanda con mangas, conjunto de accesorios con chalina circular, mitones y polainas, además de ganchos elaborados con la técnica de amigurumi en punto Santa Clara, son algunos de los productos que elaboran las 35 personas con discapacidad que participan en nuestro Taller de Producción de Tejeduría Inclusiva, donde, de lunes a viernes, en dos turnos, fortalecen sus habilidades y desarrollan nuevos conocimientos a través del tejido.

El aprendizaje también alcanza a sus familiares directos, quienes participan de estos espacios para contar con herramientas que les permitan acompañar y fortalecer los procesos de inclusión de las personas con discapacidad, con materiales y herramientas proporcionados gratuitamente por nuestro municipio.

Esta capacitación forma parte de los 7 talleres que desarrollamos durante cuatro meses, de julio a octubre, donde participan 223 personas con discapacidad.

Entre estos espacios se encuentran el Taller de Desarrollo de Habilidades Digitales, Taller de Expresión Creativa, Taller de Rehabilitación Funcional para Personas con Discapacidad, Terapia Física y Rehabilitación a Domicilio, Taller de Lectoescritura Inclusiva y Terapia Acuática, cada uno enfocado en atender distintas necesidades y potenciar las capacidades de los participantes.

Y el proceso va más allá del aprendizaje de una habilidad, porque en setiembre y octubre incorporaremos un taller en temas empresariales y de gestión, una propuesta que permitirá que las personas con discapacidad conozcan herramientas para organizar, administrar y proyectar sus propias iniciativas, con la mirada puesta en que, en un futuro cercano, puedan convertir lo aprendido en una oportunidad de emprendimiento y generación de ingresos.